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清洗机设备的外形亟待升级。蔬菜清洗效果取决于清洗时间、清洗温度、机械力的作用方式以及清洗液体的pH值、硬度和矿物质含量等因素的影响。从多边形的不锈钢外壳，可做成五边形，六边形，圆管通常不适用，超声波清洗机在多边形内边安装超声波换能器，同时向外发散，这样可根据各种形状的筒体来使用超声波清洗机，筒体内清洗液应高于超声波换能器高度，不然容易使超声波换能器烧坏，在任意面都可以得到超声波的轰击，因而能大大提高清洗速度，可连续清洗。

蔬菜的种类多种多样，通常可分为也类蔬菜、豆类蔬菜和根茎、瓜果类蔬菜，由于每种蔬菜的物理和生物特性不尽相同，故需要采用合理的清洗方式对其进行清洗。热水高压清洗机锅炉不能正常点燃的原因一般商用热水高压清洗机都采用高压电极放电点火，再通过电磁阀来控制供油、控制锅炉的燃烧。而水流清洗方式和气泡清洗方式也有一定的适用范围，则通过大量的清洗实验来确定这两种清洗方式的适用范围，以及它们对各种蔬菜的清洗要求。

蔬菜清洗效果取决于清洗时间、清洗温度、机械力的作用方式以及清洗液体的PH值，硬度和矿物质含量等因素的的影响，添加表面活性物和清洗剂，也可以大大提高清洗效果。

蔬菜清洗设备与家用果蔬清洗机的***在原理上是差不多的。土豆去皮机具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点。清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗过的蔬菜既可能是***终产品, 也可能作为蔬菜深加工中的初级产品,清洗作业对于蔬菜加工品的质量至关重要。蔬菜通过清洗, 可以去除表面污物、微生物及残留农ｙａｏ。清洗前, 蔬菜表面上的微生物数量在104～108g之间 , 有些叶菜类和根菜类蔬菜由于粘附泥土, 微生物数量更高。通过正确的清洗工艺, 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%～5%左右。蔬菜清洗效果取决于清洗时间、清洗温度、机械力的作用方式以及清洗液体的pH 值、硬度和矿物质含量等因素的影响。蔬菜的清洗除通过机械力作用进行外, 添加表面活性物质或清洗剂, 也可以大大提高清洗效果。